商品のこと

紙一重

 

これから徐々に当店が扱っている商品(器具類)をご紹介していきます。

 

当店の器具類は、三洋産業という知る人ぞ知る、信頼のメーカーを中心に揃えております。

量販店には並んでおらず、ネットや雑誌でもあまり出回らないメーカーです。

全国の老舗が惚れ込み、使い続ける魅力がこのメーカーにはございます。

 

 

今回は初回ですので、まずはペーパーフィルターです。

 

ペーパーフィルターは、「ろ過できればどれも一緒」とお考えだと思います。

このメーカーのペーパーは、通液性の高さが最大の特徴です。

写真のように近づけて見てみると、表面がでこぼこしております。

紙の繊維が厚く、コーヒーの液を受け取る表面積が大きくなります。

「ひだひだ」がある人間の腸の特徴に似てますよね。

コーヒーのよい液体がスムーズにろ過され、コクも出ます。微粉が詰まり、

滞留時間が長くなることもありません。

 

また、繊維がしっかりしているため、丈夫です。試しに破いてみました。

繊維の質の高さがお分かりになると思います。まるで和紙のようです。

 

 

ペーパーには漂白されたものと無漂白があります。漂白されたもののほうが、紙臭さ(パルプ臭)が

ないため、当店はこちらを扱っております。お湯で湿らせて匂いを取る作業もいりません。

 

 

ペーパーにも紙一重の違いがございます。

どうぞ1度お買い求めください。

 

 

Lover’s Coffee

 

ピックアップ記事

  1. エコにご協力ください
  2. 紙一重

関連記事

  1. 商品のこと

    French Press ラインナップ

    当店で扱っているフレンチプレス(ボダム社)のライン…

  2. 商品のこと

    あの豆は今…

    現在、店頭で並んでいるコーヒー豆の状況です。…

  3. 商品のこと

    大粒ルーキー

    前回の記事の件ですが第三水曜とは、毎月15…

  4. 商品のこと

    #2

    すみません、最近時間がないため…

  5. 商品のこと

    つんぐり

    新豆情報です。&nbs…

  6. お知らせ

    Noshuku 解禁

    「松に古今の色無し」松は不変の象徴であるよ…

  1. その他のこと

    肥やし
  2. お知らせ

    Noshuku 解禁
  3. 私の胸のうち

    等身大エスプレッソ
  4. 商品のこと

    弘法、ちゃっかり筆を選ぶ
  5. 商品のこと

    French Press ラインナップ
PAGE TOP