私の胸のうち

単体でドリップ

 

もうじき当店はオープンして3か月となります。

多くの魅力的なお客様、常連様にお会いできて、自分ではもう半年くらい経っている感覚です。

ご来店頂いたお客様の支えにより、まずは3か月元気にお店を継続できました。

心から感謝しております。これから、ラバーズコーヒーが皆様の生活に少しでも溶け込むことができたら

こんなに嬉しいことはありません。感謝を忘れず営業を続けて参ります。

 

 

3か月でようやく仕事のリズムがつかみかけてきましたが、私は少し急いでいるのかもしれません。

お客様は自分が思っているほど、そこまで変化を求めていないのに、勝手にどこか急いでいるリトル穂積がおります。

 

同時に複数のことをまとめるなんてできやしないのに、全部目の前で横1列に並べてしまっている…

結局仕事が遅いです。

 

そうではなく、複数のまとめるべきことを縦に並べて、1つずつドリップ抽出したいのです…

これから重要なことです。

 

 

これは必然です。財産です。

 

これはしっかり中身のあるものを。カッコだけでは絶対に見透かされます。

 

 

 

とにかく器用ではありませんので、1つずつしっかりと向き合いたいです。

これからもっともっと、決断や習得するべきことがあると思います。

 

 

この自身のブログを読み返しながら、いつもリトル穂積に言い聞かせていこうと思います。

 

 

焦らず一歩づつ

 

 

 

Lover’s Coffee

ピックアップ記事

  1. エコにご協力ください
  2. 紙一重

関連記事

  1. 私の胸のうち

    人として…

    コーヒー屋のブログで、こういった記事を書くのはアレ…

  2. 私の胸のうち

    夢のごとし

    ひとりごとです。&nb…

  3. 私の胸のうち

    フネとボクと、時々、カツオ。

    最近特に直面することです。一定の水準を保ち…

  4. 私の胸のうち

    無所属 新人

    カフェ好きな方々の会話では…

  5. 私の胸のうち

    歳月を共に

    今年の春から始まったコーヒーカルテと同様、開業前か…

  6. 私の胸のうち

    自覚

    新年を迎えて1か月、何も宣伝できておりませんが、試…

  1. 商品のこと

    大人の夏休みレポート。”夜、コーヒー合わせてみた”
  2. その他のこと

    積雪時の駐車
  3. 商品のこと

    紅白
  4. 反省すること

    机上の若造
  5. お知らせ

    第3水曜?
PAGE TOP