私の胸のうち

単体でドリップ

 

もうじき当店はオープンして3か月となります。

多くの魅力的なお客様、常連様にお会いできて、自分ではもう半年くらい経っている感覚です。

ご来店頂いたお客様の支えにより、まずは3か月元気にお店を継続できました。

心から感謝しております。これから、ラバーズコーヒーが皆様の生活に少しでも溶け込むことができたら

こんなに嬉しいことはありません。感謝を忘れず営業を続けて参ります。

 

 

3か月でようやく仕事のリズムがつかみかけてきましたが、私は少し急いでいるのかもしれません。

お客様は自分が思っているほど、そこまで変化を求めていないのに、勝手にどこか急いでいるリトル穂積がおります。

 

同時に複数のことをまとめるなんてできやしないのに、全部目の前で横1列に並べてしまっている…

結局仕事が遅いです。

 

そうではなく、複数のまとめるべきことを縦に並べて、1つずつドリップ抽出したいのです…

これから重要なことです。

 

 

これは必然です。財産です。

 

これはしっかり中身のあるものを。カッコだけでは絶対に見透かされます。

 

 

 

とにかく器用ではありませんので、1つずつしっかりと向き合いたいです。

これからもっともっと、決断や習得するべきことがあると思います。

 

 

この自身のブログを読み返しながら、いつもリトル穂積に言い聞かせていこうと思います。

 

 

焦らず一歩づつ

 

 

 

Lover’s Coffee

ピックアップ記事

  1. 紙一重
  2. エコにご協力ください

関連記事

  1. 私の胸のうち

    エールを。

    泣きながら通った幼稚園…

  2. 私の胸のうち

    山積

    自分のなかで勝手につくっている…

  3. 私の胸のうち

    等身大

    オープンして1か月と1週間が経ちました。そのなかで感じたことです。…

  4. 私の胸のうち

    well balanced

    6月15日をもちまして、当店は開業して6か月となり…

  5. 私の胸のうち

    夢のごとし

    ひとりごとです。&nb…

  6. 私の胸のうち

    人として…

    コーヒー屋のブログで、こういった記事を書くのはアレ…

  1. その他のこと

    オープン初日
  2. その他のこと

    肥やし
  3. コーヒーのこと

    酸味へのご理解を
  4. 商品のこと

    エスプレッソ、お湯わりで。
  5. コーヒーのこと

    コーヒー豆をご購入された皆様へ
PAGE TOP