商品のこと

極細口

 

ドリップで美味しく抽出するには

 

ローストして経過日数の少ない、新鮮なコーヒー豆を使用し

 

まず、ふっくらしたハンバーグ型の層を作るように蒸らします。

 

その表面にそっとお湯を通し

 

徐々に粉の層を大きくさせながら、ゆっくり抽出します。

 

 

その際、線の細いお湯を安定して注げるかが大事なポイントですが、「細く注がなきゃ」と思うと、肩や手に余計な力が入ってしまうもの。

今回は、そういったストレスを感じることがなく、逆にドリップが楽しくなるようなポットをご紹介します。

 

 

それはこちら

 

 

 

信頼のメーカー、三洋産業が展開しているブランド(CAFEC)の商品。

TSUBAME PRO

 

1番の特徴は、何といっても鋭く加工された注ぎ口。Ф6mmの極細口です。

 

 

ポットを傾ければ、一定して細いお湯が流れます。

 

材質はステンレス製で、蓋の穴には温度計の芯を通すことができます。

 

 

ポットの裏面には、made in TSUBAMEのマーク。

 

 

日曜の午前中、当店で開催しているドリップ教室では、形の違ういくつかのポットを試しに使っていただくのですが、

 

 

注ぎの安定感で1番評判よいのが、このTSUBAME PRO。

 

スタッフも普段このポットを使っておりますので、実際の使い心地など試したい場合は、いつでもスタッフにお申し付けください。

 

気になるお値段は、税込12,960円。

 

 

1度使うと他には移れない、そんな魅力があります。

 

 

 

ぜひ、お求めください。

 

 

Lover’s Coffee

 

ピックアップ記事

  1. 紙一重

関連記事

  1. 商品のこと

    ちょっとしたことシリーズ②

    当店は、コーヒー豆の容量を110g、220gパック…

  2. お知らせ

    Noshuku 解禁

    「松に古今の色無し」松は不変の象徴であるよ…

  3. 商品のこと

    2021.4.9 リモンシーヨ再挑戦

    ご好評を頂いたコーヒー豆「コロンビア・パレスティナ…

  4. 商品のこと

    冷やし珈琲、始めました。

    そろそろ汗ばむ陽気になるであろうゴールデンウイーク…

  5. 商品のこと

    開拓精神

    カップコーヒーを販売すること。コーヒー豆を販売する…

  1. お知らせ

    6月の定休日について
  2. お知らせ

    3月の定休日について
  3. コーヒーのこと

    嗜好品として
  4. 私の胸のうち

    2021.2.26
  5. お知らせ

    12月15日オープンします。
PAGE TOP