8月下旬から切らしていた、濃縮コーヒーボトル「Noshuku」が再入荷しました。
今回は、今年度作の前回よりも酸味をやや抑えめにしようと深めにローストしました。再入荷初日にカフェオレで試飲したお客様曰く、「前回よりもカフェオレがまろやかになった」と感想を頂きました。パンのお供や、クッキーなどの粉系のお菓子に合いそうです。
また、牛乳やバニラアイスと合わせるなら、今回再入荷のボトルのほうが印象よく、冷水やお湯と合わせてブラックコーヒーとして飲むなら、少し酸味がきいた前回のボトルに軍配が上がりました。すべてを丸く収める味作りは難しいです。この秋冬はホットのブラックコーヒーとしても飲んで頂きたいという想いがあったのですが、今回も牛乳（冷・温）やバニラアイスと合わせる基本の飲み方をお勧めしたいと思います。また次回、リベンジです。
より濃厚な印象となったNoshuku、この秋冬も自宅用や手土産にいかがでしょうか。
Lover’s Coffee
