商品のこと

2021.1.25 お願い、ペーパーはCAFECを使ってください。

 

 

「2021.1.25  ペーパードリップでコーヒーがスムーズに落ちない、コーヒーに透明さを感じないなど…ペーパードリップでお悩みの方は、まずCAFECのペーパーをお使いください。良いペーパーは、破ったり匂いを嗅いでみるとわかります。表面には非常に細かい凹凸があり、繊維はまるで障子紙のよう。コーヒーを受ける表面積が大きく通液性があるため、スムーズに抽出できるのです。風味を邪魔する紙臭さも一切ありません。これらをクリアしていないペーパーは、湯通しをして解決するしかありません。でもそれをしてしまうと、粉をペーパーにセットした瞬間に抽出が始まってしまうのですよ。」

 

 

Lover’s Coffee

ピックアップ記事

  1. 紙一重

関連記事

  1. 商品のこと

    つんぐり

    新豆情報です。&nbs…

  2. 商品のこと

    新豆×2

    もうすでに販売しておりますが、新豆2種類のご紹介で…

  3. 商品のこと

    くびれ #4

    もともとコーヒーを飲む習慣はア…

  4. 商品のこと

    極細口

    ドリップで美味しく抽出するには…

  5. 商品のこと

    2021.1.23 事後報告その2

    「2021.1.23 去年の秋…

  1. ラバーズを支える素材と人々

    耳を傾ける
  2. 商品のこと

    #2
  3. お知らせ

    KANEKO TIME!
  4. 反省すること

    2021.2.8
  5. お知らせ

    AIZU COFFEE TIME! 5/13
PAGE TOP