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商品のこと
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2021.5.1 目玉
やっと、当店もこういった貴重な商品を仕入れるようになったかと思うと、感慨深くなります。それがこちら。ニカラグア ラ・ウエジャ農園 イ…
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2021.4.9 リモンシーヨ再挑戦
ご好評を頂いたコーヒー豆「コロンビア・パレスティナ」が終売となり、その代わりとして「ニカラグア・リモンシーヨ農園ジャバニカ種」を導入致しまし…
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2021.2.27 コスタリカ
商品ラインナップには常にコスタリカを並べますが、農園名などの細かい銘柄は頻繁に変えております。今お出ししている銘柄は、「…
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2021.2.22 未知数
今回ご紹介するコーヒー豆は、グアテマラのロズマ農園「ロズマラゴ」。1番の特徴は、他に類を見ないほどの大粒品種であるということ。そら豆くらいと…
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2021.2.16 ロズマ・ナチュラル
2021.2.16 私は、今までスパイスを感じるコーヒーに出会ったことがなかった。このコーヒーに出会うまでは。このコーヒ…
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2021.2.13 アフォガード
2021.2.13 写真上 1作目のカフェオレベース（旧名）とアフォガードバニラアイスに濃縮ボトルの原液をかけて…
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2021.2.12 コロンビア・パレスティナ
2021.2.12 写真上 バキュームパック（真空状態）で輸送されてくるコロンビア・パレスティナなぜ完熟フルーツ…
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2021.2.9 ミニマグ
2021.2.9 ミニマグ（税込3300円）。会津本郷焼、白磁専門の田崎氏へ別注で制作して頂いております。なぜミニなのか…
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2021.2.5 なぜ私はブレンドコーヒーが好きなのか。
2021.2.5比較的小粒で火が通りやすいナチュラル精製の生豆をAとします⇒テイスティングしてみると、第一印象のインパクトが大きく個…
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2021.1.30 配合にお時間いただきます。
2021.1.30 ブレンドコーヒー（＃１）は、各4種類の豆をご注文を頂いてから配合しております。それは、パッケージごと…
