過去の記事一覧

  1. 反省すること

    「誰に」を最優先。

    2月から期間限定商品として、福島県三島町に菓子工房を構える「空色cafe」さんのチョコレートを販売しております。…

  2. 商品のこと

    French Press ラインナップ

    当店で扱っているフレンチプレス(ボダム社)のラインナップをご紹介します。種類は様々あるのですが、当店は大まかに3種類のシリーズを扱い…

  3. コーヒーのこと

    フレンチプレスの淹れ方(1~2人前)

    ドリップ派の方が多いなかでも、実際にフレンチプレスで抽出したコーヒーを飲んでいただくことで、支持してくださる方が…

  4. コーヒーのこと

    金属フィルターの性格

    ここ2、3日の痛いくらいの寒さと積雪に驚かされます。雪かたしという疲れる仕事が追加され、毎年のことですが大変です…

  5. コーヒーのこと

    コンセプト重視

    当店は、お客様が家でいかに美味しくコーヒーを飲んでいただけるのかを、いつも考えております。抽…

  6. その他のこと

    デトックス

    私はお医者さんではないので、健康に関して断言することはできませんがコーヒーを飲むことは、健康面でメリットが多いよ…

  7. 商品のこと

    豆屋のMenu

    当店は、自家焙煎のコーヒー豆屋です。今の実力の範囲内で、コーヒーの風味を最大限引き出している…

  8. その他のこと

    パッと見でインプット。

    いつも当店でコーヒー豆をご購入の方は、こんな経験があると思います。&nb…

  9. 私の胸のうち

    無所属 新人

    カフェ好きな方々の会話ではあのお店は、イタリアンバール系であのお…

  10. 反省すること

    追っていく。

    2017年多くの微調整を含め、若いお店なりに様々なことを挑戦しました。…

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  1. 8月の定休日について
  2. 素材のこと①
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  4. Noshuku 解禁
  5. R1,6月の定休日について
  1. 商品のこと

    向き合ふ
  2. 私の胸のうち

    転機
  3. 商品のこと

    ちょっとしたことシリーズ②
  4. お知らせ

    8月の定休日について
  5. 私の胸のうち

    そびえ立つ山
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