快適なコーヒーライフのお手伝いをしたいがために

 

これから「ちょっとしたことシリーズ」を小分けにしてお届けします。

 

 

 

まずはペーパーフィルターからです。ほんとにちょっとしたことです。

 

 

品物自体のことですが、とりあえず三洋産業製のペーパーフィルターをお使いになってみてください。

 

ペーパーフィルターに関してよくお聞きする不満は

・紙くさい

・目詰まりする

だいたいこの2点です。三洋産業製は、この２点の不満がありません。紙の質がよろしいので、コーヒーの美味しさが素直に抽出されます。

 

 

専門店にしか置いていない良品を、信頼して使っていただけますでしょうか。

 

 

さてここで

すでに知っている方にはくどいかもしれませんが、ペーパーフィルターの折り方をご説明します。

 

まず、底の折り目を一方向に折りまして

斜めの折り目を、その反対方向に折ります。

ここで、ちょっとしたこと。

ドリッパーの底面は細長い長方形ですので

ペーパーフィルターの底を指２本で広げます。

これでペーパーフィルターとドリッパーがピッタリ収まります。

 

コーヒーの濾過層をキレイにつくることは、ちょっとしたことですが、大事だと思います。

 

 

 

 

いつも気分よくドリップしてください。

 

 

 

 

Lover’s Coffee