お知らせ

終わンダ・スカイヒル

 

アフリカのコーヒー豆

ルワンダ・スカイヒル が販売終了します。

 

 

中米産コーヒー中心の当店にアフリカ代表として突如やってきて、1月下旬から今まで並んでおりました。

約半年で旅立つということは、やはりアウェー感を感じていたのでしょうか。

気づいてあげられずにすみません。

 

 

 

選別作業は他の豆たちより大変だったけれど

あるポイントより前でローストを止めると、酸が目立ち過ぎたり

後で止めると、アプリコットの風味がなくなったり

 

色々とこの豆には勉強させてもらいました。

 

 

終盤は、当店の水出しアイスコーヒーで活躍しておりましたね。

 

 

きっと戻ってくることはないと思いますが

 

今までありがとう、またどこかで。

 

 

 

 

次は、ようやく当店のブレンド豆を導入予定です。

 

 

名前はラバーズブレンドではなく

 

 

 

店名と同じ、Lover’s Coffee です。

 

 

 

非常にドキドキします。

 

 

どうぞお楽しみに。

 

 

 

 

 

 

 

Lover’s Coffee

 

ピックアップ記事

  1. 紙一重

関連記事

  1. お知らせ

    9/30を持ちまして、カフェメニューを終了致します。

    お知らせがございます。誠に勝手ながら、令和元年9月…

  2. お知らせ

    一心に

    皆さんが何かを見て心が動かされる瞬間とは、どのよう…

  3. お知らせ

    7月の定休日について

    いらっしゃいませ。7月の定休日について、お…

  4. お知らせ

    6月のお休みについて。

    いらっしゃいませ。6月のお休みについてお知…

  5. お知らせ

    2021.7.12 豆のラインナップ

    新米、新酒、新茶などと同様に、コーヒー豆にもその年の新しい豆、というも…

最近の記事

  1. 2021.9.26 10月より営業時間が10時から17時とな…
  2. 2021.9.19 ALAKA、まさかのラスト。
  3. 2021.9.14 BUKU 完売までカウントダウンか。
  4. 2021.9.4 ロズマラゴ 標高1650mロット。
  5. 9月の定休日について。
  1. お知らせ

    5月のお休み、営業時間について。
  2. お知らせ

    Noshuku 再入荷しました。
  3. 商品のこと

    つんぐりからかんぐぬへ。
  4. お知らせ

    2021年度濃縮ボトル、入荷
  5. コーヒーのこと

    浄化
PAGE TOP