商品のこと

つんぐりからかんぐぬへ。

 

今年収穫の新鮮なコーヒー豆情報です。

 

 

安定した人気のケニアですが

 

ケニア・ツングリ から、ケニア・カングヌ へ変更となります。

カングヌとは農協です。なんともNiceな名前です。

 

 

 

前回のツングリとそっくりさん。

 

風味はブラッドオレンジのよう。フルーティーでもコクのある甘さがあります。

 

ツングリと同様、酸味が豊富な豆ですので

 

ローストは浅めではなく中深煎りにし、酸味と甘みのバランスがよい飲み口としております。

 

酸味が苦手な方でも許せる酸味のはずです。

 

お客様からの情報ですが

中深煎りにしたケニアは、豆ごとお酒に浸けるコーヒー割り?にしても美味しいみたいですよ。

 

 

 

これからどんどんニュークロップ(収穫して1年以内の新鮮な生豆)が入荷します。

 

 

 

生豆、焙煎豆、共に新鮮なラバーズコーヒーへ

 

足を運んでみてください。

 

 

 

 

 

 

Lover’s Coffee

 

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