商品のこと

極細口

 

ドリップで美味しく抽出するには

 

ローストして経過日数の少ない、新鮮なコーヒー豆を使用し

 

まず、ふっくらしたハンバーグ型の層を作るように蒸らします。

 

その表面にそっとお湯を通し

 

徐々に粉の層を大きくさせながら、ゆっくり抽出します。

 

 

その際、線の細いお湯を安定して注げるかが大事なポイントですが、「細く注がなきゃ」と思うと、肩や手に余計な力が入ってしまうもの。

今回は、そういったストレスを感じることがなく、逆にドリップが楽しくなるようなポットをご紹介します。

 

 

それはこちら

 

 

 

信頼のメーカー、三洋産業が展開しているブランド(CAFEC)の商品。

TSUBAME PRO

 

1番の特徴は、何といっても鋭く加工された注ぎ口。Ф6mmの極細口です。

 

 

ポットを傾ければ、一定して細いお湯が流れます。

 

材質はステンレス製で、蓋の穴には温度計の芯を通すことができます。

 

 

ポットの裏面には、made in TSUBAMEのマーク。

 

 

日曜の午前中、当店で開催しているドリップ教室では、形の違ういくつかのポットを試しに使っていただくのですが、

 

 

注ぎの安定感で1番評判よいのが、このTSUBAME PRO。

 

スタッフも普段このポットを使っておりますので、実際の使い心地など試したい場合は、いつでもスタッフにお申し付けください。

 

気になるお値段は、税込12,960円。

 

 

1度使うと他には移れない、そんな魅力があります。

 

 

 

ぜひ、お求めください。

 

 

Lover’s Coffee

 

ピックアップ記事

  1. 紙一重

関連記事

  1. 商品のこと

    ひと夏のイエロー

    新豆の情報です。コスタ…

  2. 商品のこと

    新加入のレッド

    6月から新しいコーヒー豆が加わります。&n…

  3. 商品のこと

    ~8/31、濃縮ボトルは欠品となります。

    好評を頂いております濃縮ボトルは、只今欠品となって…

  4. 商品のこと

    あの豆は今…

    現在、店頭で並んでいるコーヒー豆の状況です。…

最近の記事

  1. 12月のお休み、及び最終営業日について。
  2. 焙煎日誌 11/25 赤口
  3. 焙煎日誌 11/15 先勝
  4. 11月限定ブレンド
  5. 11月のお休みについて。
  1. お知らせ

    4月29日(木)10:00~17:00 営業します。
  2. お知らせ

    2021.9.26 10月より営業時間が10時から17時となります。※試験的
  3. その他のこと

    パッと見でインプット。
  4. コーヒーのこと

    美味しいドリップへのアプローチ。
  5. お知らせ

    2月6日(日)より営業再開します。
PAGE TOP