商品のこと

クリスマスブレンド2020

 

当店はオープンして以来、4回目のクリスマスを迎えますが、ご常連のお客様はこう感じていたはず。「なんて季節感のない店なのだろう」と。今まで1度もクリスマスらしい商品は無かったですし、それらしい飾り付けも一切ありませんでした。と言いますか、それらを用意する余裕すら無かったのが正直なところです。クリスマスに限らず、とにかく当店は季節感がない。今年の秋は、例年より入口のドウダンツツジが真っ赤に紅葉してくれたため、それが私にとって唯一の救いでした。

そんな気の利かない店主に今年は何か心境の変化があったのか、クリスマスブレンドという商売っ気のある商品を創ろうと思い立ちました。こんなんでも私にとっては大きな進歩なのですよ。

「冬らしく、且つお菓子と合うように、そして当店らしさも忘れずに」これが今回のブレンドテーマ。配合は4種類。グアテマラのエルインヘルト農園エルタンケとフォリー農園、この2つが温度の高いときにチョコレート感の役目を果たし、少なめのケニアとエチオピアがわずかな果実感を演出しています。風味のイメージはそのまんまで、フルーツ系チョコレート。濃いめに抽出してお菓子と合わせることをお薦めしますし、もちろんコーヒー単体で飲んで、温度変化を楽しむこともアリでしょう。

販売はおそらく12月25日まででしょう。スペシャルティコーヒーを100%贅沢に使用したブレンドコーヒー、「クリスマスブレンド2020」。これを機に、ぜひお楽しみくださいませ。

 

 

Lover’s Coffee

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