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2021.2.9 ミニマグ

 

 

2021.2.9 ミニマグ(税込3300円)。会津本郷焼、白磁専門の田崎氏へ別注で制作して頂いております。なぜミニなのかというと、スペシャルティコーヒーは量より味わい深さといった質の部分で飲んで頂きたいからです。コーヒーの1番美味しい部分は、ドリップ抽出でいう最初の1分間の量にしか含まれていないのですよ。

 

 

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