お知らせ

2021.5.1 目玉

 

やっと、当店もこういった貴重な商品を仕入れるようになったかと思うと、感慨深くなります。それがこちら。

ニカラグア ラ・ウエジャ農園 イエローパカマラ種 ナチュラル・アナエロビコ精製

少量しか入荷してこない生豆のため、短期間のスポット商品となります。

とりあえずお知らせだけにさせてください。もし時間に余裕ができましたら、どれだけ貴重な豆なのかをご説明できたらと思います。できなかったら、ごめんなさい。

風味のイメージ:赤ワイン(フルボディ)やブラックベリー、更に、ハーブやチョコレートの要素が加わった複雑な香味。質感のクリーミーさ、濃厚さ、そして余韻の長さは他に類を見ないほど。微粉を除去し、細かいニュアンスを感じながら飲んで頂けると嬉しいです。

 

Lover’s Coffee

 

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