反省すること

2021.05.1

毎年配合を変化させて商品化している「濃縮ボトル」ですが、以前、GW期間には新しいロットをお出しすると申し上げました。しかし、当店の不手際によ…

2021.02.8

2021.2.8　昨日の午後来店されたお客様、コーヒー豆を販売することができず、大変失礼いたしました。安定供給の難しさを…

2018.11.10

先日は定休日ではない日にもかかわらず、臨時休業にしてしまい、大変申し訳ありませんでした。出勤したものの今まで経験したことのない手足のしびれに…

2018.07.19

皆さんがご存知のMステに出演しているタモリさんは、どんなイメージでしょうか。きっとそのイメージは、アーティストと…

2018.02.7

2月から期間限定商品として、福島県三島町に菓子工房を構える「空色cafe」さんのチョコレートを販売しております。…

2017.12.31

２０１７年多くの微調整を含め、若いお店なりに様々なことを挑戦しました。…

2017.11.7

酸味が少ないコーヒーはどれですか？圧倒的に多いこのご…

2017.03.3

独自性とはいったい何なのでしょうか。開業前に考える事業計画には、「あなたのビジネスにはどういった特徴がありますか…

2016.12.18

　本日もお越し頂いた方々、ありがとうございました。今日、オープン３日目が終わっての感想です。コーヒーを提供して喜んで下さることは大変嬉し…

自家焙煎コーヒー豆のお店です。