コーヒーのこと

  1. コンセプト重視

    当店は、お客様が家でいかに美味しくコーヒーを飲んでいただけるのかを、いつも考えております。抽…

  2. コーヒー = 農産物

    11月現在、業務用の機械で焙煎をはじめて約一年となりますが、今が一番、焙煎の楽しさを…

  3. 違った角度から

    グアテマラ・エルインヘルト農園 イエローナンセこのコーヒーの風味は、ミル…

  4. コーヒー好きのお客様へ本屋さんでは並ぶことはない、コーヒーの専門書がほんの数冊入荷しておりま…

  5. 様々な顔

    毎日、コーヒーと長い時間触れ合うことで私自身どんなコーヒーを提供したいのか、ようやくわかってきた気がします。…

  6. 当たりまえだの…

    当たり前だけど美味しいコーヒーづくりに大事なコト。…

  7. 好きなタイプ

    私は爽やか担当の小遊三が好き。ブルーが似合う。いやいや、シュッとした円楽がイイわ。&…

  8. 町の生真面目なお店から

    今回も前回に引き続き、「コーヒーの鮮度」についてお話しします。今回は、ドリップの際、コーヒーがモコモコと気持ちよく膨らむことを楽しみ…

  9. コーヒーのピチピチ感

    皆様は「コーヒーの鮮度」という言葉を聞いて、どんな印象をお持ちでしょうか。コーヒーという商品…

  10. アンカーへのバトン

    今回だけロマンチストのように記します。良質なフルーツやお野菜、お米、お酒、そしてコーヒー……これらすべて…

  1. 商品のこと

    ミカン1周を6回ほど。
  2. その他のこと

    積雪時の駐車
  3. お知らせ

    3月の定休日について
  4. コーヒーのこと

    悲しい事実
  5. お知らせ

    AIZU COFFEE TIME! 5/13
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