店主正直便とは・・・。
商品の「作り手」であれば、おそらく誰しもが一番重視していること。それは、商品の“出来具合い”ではないだろうか。
要は、真のベストな状態で仕上がったと、自分自身に正直に言えるかどうか。
その“出来具合い”とは、本当にわずかな差でございます。それは、「一歩のズレ」まではいかず、「わずか半歩のズレ」と言えるかもしれません。もちろん当店は合格ラインを下回るコーヒー豆を販売することはございません。実のところ、日々コーヒー豆を焙煎していると、自分でも驚くほど香り高く仕上げられた焙煎豆があります。一方、真のベストな状態にはあと半歩だけ及ばない、と感じる焙煎豆も低い確率ではございますが、存在します。
このわずかな差に対して、作り手が正直に伝えるかどうかは自由です。しかし、私はこの発送サービスに限っては、本当に正直な思いを貫きたいと考えております。
この『店主正直便』は、コーヒー豆の焙煎を担当する店主穂積が「旬で且つ新鮮、また、真のベストな状態で仕上がった」と正直に言える商品3種類を選び、発送するサービスです。
店主正直便、3つの特徴
- このサービスは、
・定量（100gパック×2種、20gパック×1種の合計220g）
・定額料金2,500円（税込、送料含む）です。 - 3種類の銘柄は、すべて店主お任せです。生豆や焙煎豆の鮮度、ベストな焙煎の仕上がり、そして、その時期に応じた特別豆（希少性、数量限定など）、それらすべてを考慮して選びます。銘柄については到着後、商品パッケージをご確認ください。焙煎当日、または前日の新鮮な豆を発送いたします。
- 「豆」の状態のみで包装します。「粉」にした状態では劣化が急速に進み、お客様のもとへ到着した時点では、もはや最良の状態とは言えないためです。
※発送はご注文いただいてから最短の月曜日または火曜日となります。A4サイズ厚さ3センチ内で包装し、ご自宅の郵便受けに投函されます。立ち会い不要です。
あらかじめご確認ください
- ご注文は「豆」の状態のみとなります。
- 発送は、ご注文いただいてから、最短の月曜日または火曜日に出荷いたします。
- ポスト投函となりますので、お届け日や時間の指定は致しかねます。
