会津若松｜Lover's Coffee｜自家焙煎コーヒー豆のお店です。

お知らせ

2022.12.7

12月のお休み、及び最終営業日について。

いらっしゃいませ。12月のお休み、及び最終営業日についてご連絡します。お休みは、毎週水曜と木曜、そして31日でございます。（1月5日までお休み）最終営業日は、30日です。営業時間：10時から夕方5時までお正月は長めにお休み頂きます。ご自宅の豆が切れないよう、買い足しのご計画を。今月もよろしくお願いいたします。L…
その他のこと

2022.11.25

焙煎日誌 11/25 赤口

「サザエさん」の主人公は、サザエさん。その事実は間違いない。しかし、想像してみてほしい。彼女の弟である丸坊主の少年が出てこない物語を。彼が毎回登場することで、物…
その他のこと

2022.11.16

焙煎日誌 11/15 先勝

毎年秋になると、中米のコーヒー豆を扱うロースターは、焙煎に苦戦すると思う。そうは言っても、私だけかもしれないが。その訳は、去年と同じ銘柄の豆を仕入れたと…
商品のこと

2022.11.10

11月限定ブレンド

新しいブレンドを作りました。きっかけは、11月6日（日）、郡山市開成山公園で開催された「まちがくまつり」の運営スタッフ様にイベント専用オリジナルブレンドの製作依…
お知らせ

2022.11.1

11月のお休みについて。

いらっしゃいませ。秋も深まり、当店にも新商品が続々と登場しております。ぜひ、お立ち寄りくださいませ。11月のお休みは、通常通り毎週水曜と木曜でございます…
お知らせ

2022.10.1

10月のお休みについて。

いらっしゃいませ。コーヒー豆販売専門のラバーズコーヒーと申します。紙コップによるテイクアウトや喫茶営業は行なっておりませんので、ご注意願います。さて、表…
コーヒー教室のこと

2022.09.27

ドリップ講座を開催しました。

先日のドリップ講座の様子です。今回は、受講者様がお持ちのドリッパーをその場で使用し、講師の田中慎太郎さんから抽出のアドバイスを受けるかたちで行いました。…
商品のこと

2022.09.22

＃１ブレンド、リニューアル。

皆様は「渋み」という言葉に対してどんなイメージをお持ちでしょうか。おそらく、それは必ずしも良いイメージではないと思います。コーヒーで言うと、渋みとは、ハ…
コーヒー教室のこと

2022.09.11

9/24（土）ドリップ講座のお知らせ　※募集締め切りました。

ワークショップ開催のお知らせです。「ドリップ講座」日時：9月24日（土）13:00～14:00／14:30～15:30（各回60分）場所：Lov…
その他のこと

2022.09.9

焙煎日誌　9/9　先負

コーヒー豆のラインナップを考える際、私は、浅煎り以外のやや幅広い焙煎度合いで各種類を分布させている。お客様にコーヒー豆の好みを伺うと、焙煎が浅めの果実系…