master

  1. ラバーズを支える素材と人々

    Coffee Vege.

    「そのはじいた豆は、どうしているんですか」。営業時間中、私はいつものように焙煎豆の選別作業をしていたところ、ある若い男性のお客様から声を掛けられた。…

  2. お知らせ

    父の日クラフト珈琲酒(植木屋商店×Lover’s Coffee)

    来る6月19日の「父の日」にむけて、植木屋商店さんと共にコーヒー×お酒のギフトセットをご用意しました。今年は、もらったお父さん自身で作る「珈琲酒」。…

  3. お知らせ

    6月の定休日について。

    いらっしゃいませ。6月の定休日は、通常通り毎週水曜と木曜でございます。営業時間:10:00~17:00皆様のご来店、…

  4. 商品のこと

    濃縮ボトル完成

    私はナチュラル精製のコーヒー豆を好んで入手しております。コーヒー農家さんが担う、このナチュラル精製とは、摘み取りした真っ赤なコーヒーチェリーをコンクリート製の地…

  5. お知らせ

    5月の定休日について。

    いらっしゃいませ。豆販売専門のラバーズコーヒーです。カフェスペースや紙コップによるテイクアウトはございません。自分好みの豆があったりなかったり。ぜひ、一度お立ち…

  6. 私の胸のうち

    春、もがく。

    雪解けはとっくに過ぎ、植物は喜びに満ちて芽を出す。それに呼応するように、人間もいっせいに外に出かけ、土を耕す者、外のスポーツに励む者、皆、思い思いに春を楽しみだ…

  7. お知らせ

    4月の営業について。

    いらっしゃいませ。スペシャルティコーヒー専門のラバーズコーヒーです。豆販売のみのお店です。紙コップによるテイクアウトコーヒーや喫茶利用のご提供はございません。…

  8. コーヒーのこと

    美味しいドリップへのアプローチ。

    ドリップコーヒーを美味しく抽出するためには、その原理を理解していただく必要がございます。今回は、ドリップ抽出の流れを3つの段階に分解して実験してみましょ…

  9. コーヒーのこと

    量ることから始めよう。

    安定して美味しくドリップコーヒーを淹れるために必要なこと。それは、コーヒー豆とお湯の重さを量ること。そして、蒸らしを含めたスタートから、最後のコーヒー液…

  10. 商品のこと

    エチオピア新商品

    エチオピアの新しい豆が登場しております。この商品は週ごとに差しかえるため、毎週並ぶことはございません。とりあえず、3月18日から22日までが最初のお披露目期間と…

  1. お知らせ

    3月のお休みについて。
  2. ラバーズのサービス

    新企画「究極のエコバッグを作る」その1
  3. コーヒーのこと

    コーヒーのピチピチ感
  4. コーヒーのこと

    好きなタイプ
  5. コーヒーのこと

    オタクへの第1歩。
PAGE TOP