会津若松｜Lover's Coffee｜自家焙煎コーヒー豆のお店です。

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過去の記事一覧

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お知らせ

2021.08.6

2021.8.6　濃縮ボトル、完売致しました。

濃縮ボトルが完売致しました。ご愛飲いただいたお客様、誠にありがとうございました。次作は来春予定でございます。期間は空いてしま…
お知らせ

2021.08.1

8月の定休日及び、営業時間について。

いらっしゃいませ。8月の定休日及び、営業時間についてお知らせ致します。8月の定休日は、通常通り毎週水曜と木曜でございます。営…
お知らせ

2021.07.31

2021.7.31　濃縮ボトル、残り僅か。

濃縮ボトルの在庫について、お知らせがございます。7月31日現在で、在庫が残り20本となりました。もう数日で完売予定です。今年度分はこ…
コーヒーのこと

2021.07.30

2021.7.30 ドリップ急冷式アイスコーヒー、その１。

今回は、ドリップしてからの急冷式アイスコーヒーの作り方をご説明致します。こういった類の情報は、インターネットで調べるとたくさん掲載されている…
商品のこと

2021.07.25

2021.7.25　キレイな水 + 均一な粉－微粉

私たちがお薦めする水出しコーヒーの器具は、「iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー」といいます。税込3300円。なぜ、お手頃な値段か…
商品のこと

2021.07.20

2021.7.20　家庭用水出しコーヒー。

前回の結びは、スペシャルティーコーヒーの豆を「アイス用」にするのであれば、原料を多めに使うことを踏まえ、贅沢品として捉えましょう、そして、控…
コーヒーのこと

2021.07.18

2021.7.18　考察。家でのアイスコーヒーについて。

私たちが普段、なんの違和感もなく飲んでいるアイスコーヒー。海外でもアイスコーヒーは一部存在するようですが、実は、主に日本人が発展させてきた飲…
お知らせ

2021.07.12

2021.7.12　豆のラインナップ

新米、新酒、新茶などと同様に、コーヒー豆にもその年の新しい豆、というものがございます（いわゆる「ニュークロップ」と言われているものです）。中米産のコーヒーチェリ…
商品のこと

2021.07.4

焙煎日 21.7.4

7月4日に焙煎したエチオピアのALAKA、サンドライ。ようやく、この豆に対する最適なローストパターンを見出すことができました。どのポ…
お知らせ

2021.07.2

7月のお休みについて。

いらっしゃいませ。7月のお休みについてお知らせです。7月は通常通り、毎週水曜・木曜がお休みです。営業時間10：00～18：00皆様のご来…