過去の記事一覧

1. お知らせ

   2020.08.2

   8月のお休みについて。

   いらっしゃいませ。8月は通常と変わらず毎週水曜と木曜をお休みと致します。営業時間は10:00~18:30です。よろしくお願いいたします。…

2. お知らせ

   2020.06.2

   6月のお休みについて。

   いらっしゃいませ。６月のお休みは毎週水曜日と木曜日です。営業時間は朝１０時から夕方６時３０分までとなります。よろしくお願い致します。…

3. お知らせ

   2020.04.2

   4月のお休みについて。

   いらっしゃいませ。4月のお休みは毎週水曜と木曜ですが、29日（水）のみ、10:00~17:00の短縮した形で営業致します。今月も宜しくお願い致し…

4. 

   お知らせ

   2020.03.12

   3月のお休みについて。

   いらっしゃいませ。3月も始まりました。3月も毎週水曜と木曜がお休みとなります。宜しくお願い致します。&n…

5. 

   お知らせ

   2020.02.6

   2月のお休みについて

   2月の初旬から臨時休業にしてしまい、皆様に大変ご迷惑をお掛け致しました。お休みのところお店にいらっしゃったお客様、大変申し訳ありませんでした。2月は毎週…

6. 

   胸のうち

   2020.01.9

   在

   スタバがない。映画館がない。ファッションビルがない。ボク、こんな街イヤだ。わかりますよ。でも、会津にこれらがほぼ揃っていることを想像…

7. お知らせ

   2019.12.2

   12月のお休みについて。

   いらっしゃいませ。12月のお休みは少し変則的になりますので、ご注意ください。12月は毎週水曜と木曜の他に、3日（火）、31日（火）もお休みとなります。3…

8. 

   コーヒーのこと

   2019.10.27

   鮮度と保存のこと

   どの食品にも必ずつきまとうこと。それは「劣化」です。コーヒー豆もこの劣化に対して基礎知識を持つことが、美味しくコーヒーを淹れる上で重要なポイ…

9. お知らせ

   2019.09.5

   9月の定休日について。

   いらっしゃいませ。遅れましたが9月の定休日についてお知らせします。9月は普段通り、毎週水曜と木曜をお休みにします。よろしくお…

10. 

    コーヒーのこと

    2019.08.23

    素材のこと②　

    スペシャルティコーヒーが一般的に浸透し始め、コーヒーの概念がガラッと変わりました。スペシャルティコーヒーには定義文もあるのですが、どんなコー…