1. 商品のこと

    エスプレッソブレンド、#4

    最近、家庭用エスプレッソマシンを購入したという話が増えたように感じます。そういったお客様には、好みを伺いながらエスプレッソに合う豆を勧めておりましたが、「当店でエスプレッソといえば、これ」という豆が今までありませんでした。ローストが浅めの単一農園(シングルオリジン)をエスプレッソで抽出しても、「すっぱい」が先行する飲み物になってしまいます。今回は、単…

  2. お知らせ

    9月の定休日について

    いらっしゃいませ。9月の定休日について、お知らせです。9月は、毎週木曜日と19日水曜日がお休みとなります。今月のドリ…

  3. ラバーズのサービス

    ご厚意

    豆腐屋さんで豆腐を買うとき、自宅の鍋を持っていくこと。今ではまったく見かけない光景ですが、無駄がなくシンプルで、地球がほほ笑む行為だ…

  4. 商品のこと

    大人の夏休みレポート。”夜、コーヒー合わせてみた”

    カフェオレベース(税込1,400円)発売しております。この商品をつくった目的は、藤岡弘さんのようなコーヒー通をうならせることではあり…

  5. 商品のこと

    夏休みレポート ”コーヒー合わせてみた”

    ラバーズコーヒーから新商品のお知らせがございます。「カフェオレベース」というビン詰めされた希釈用の濃いコーヒーを、その名の通り、牛乳…

  6. お知らせ

    8月の定休日について

    いらっしゃいませ。8月の定休日についてお知らせです。8月は毎週木曜日と、15日水曜日がお休みとなります。…

  7. 商品のこと

    開拓精神

    カップコーヒーを販売すること。コーヒー豆を販売すること。各コーヒー屋が美味しいと考える方法で丁寧に淹れられ、飲み物として完成された状…

  8. 反省すること

    やりすぎラバーズ 

    皆さんがご存知のMステに出演しているタモリさんは、どんなイメージでしょうか。きっとそのイメージは、アーティストと…

  9. お知らせ

    7月の定休日について

    いらっしゃいませ。7月の定休日についてお知らせします。7月は、毎週木曜と18日水曜日がお休みとなります。…

  10. 私の胸のうち

    歳月を共に

    今年の春から始まったコーヒーカルテと同様、開業前からずっと望んでいたことがあります。それは、お店の前に1本のドウダンツツジを飾ること…

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  5. 夏休みレポート ”コーヒー合わせてみた”
  1. ラバーズを支える素材と人々

    1歳
  2. 商品のこと

    PDCAを経て
  3. お知らせ

    12月15日オープンします。
  4. コーヒーのこと

    好きなタイプ
  5. お知らせ

    5月21日、AIZU COFFEE TIME!
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