1. 商品のこと

    限定ブレンド

    この場ではまったく告知できておりませんでしたが、8月から10月の間、1か月に1種類ずつ、合計3種類の限定ブレンドを展開しておりました。発端は、会津若松のイベントチーム、FUKUSHIMA HACKER SPACEさんからのご提案です。現在の会津若松を含め、日本のIT産業が盛んであることに加えて、その業界の方々は、コーヒーの消費量がとても多いこと。これらを踏ま…

  2. お知らせ

    11月の定休日、電話・FAX番号の変更について。

    いらっしゃいませ。11月の定休日は通常通り、毎週水曜と木曜をお休みにします。尚、この度、当店の電話番号とFAX番号が変更となりましたので、お知ら…

  3. コーヒーのこと

    鮮度と保存のこと

    どの食品にも必ずつきまとうこと。それは「劣化」です。コーヒー豆もこの劣化に対して基礎知識を持つことが、美味しくコーヒーを淹れる上で重要なポイ…

  4. お知らせ

    10月の定休日及び、価格改定について。

    いらっしゃいませ。10月の定休日について、お知らせです。今月も毎週水曜と木曜がお休みです。よろしくお願いいたします。…

  5. お知らせ

    Noshuku 再入荷しました。

    8月下旬から切らしていた、濃縮コーヒーボトル「Noshuku」が再入荷しました。今回は、今年度作の前回よりも酸味をやや抑えめにしよう…

  6. お知らせ

    9月の定休日について。

    いらっしゃいませ。遅れましたが9月の定休日についてお知らせします。9月は普段通り、毎週水曜と木曜をお休みにします。よろしくお…

  7. お知らせ

    9/30を持ちまして、カフェメニューを終了致します。

    お知らせがございます。誠に勝手ながら、令和元年9月30日を持ちまして、カフェメニューの提供を終了致します。10月1日からの営業形態は…

  8. コーヒーのこと

    素材のこと② 

    スペシャルティコーヒーが一般的に浸透し始め、コーヒーの概念がガラッと変わりました。スペシャルティコーヒーには定義文もあるのですが、どんなコー…

  9. お知らせ

    8月の定休日について

    いらっしゃいませ。8月のお休みについて、お知らせです。8月は毎週水曜と木曜、そして、4日(日)をお休みとします。4日(日)は…

  10. コーヒーのこと

    素材のこと①

    今後、当店のお客様に向けて、コーヒーの楽しみ方や淹れ方に関することを細分化してお伝えしようと考えております。お客様が家での抽出で悩んだときに…

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  1. 私の胸のうち

    感覚の話
  2. お知らせ

    本日 十日市
  3. 商品のこと

    大人の夏休みレポート。”夜、コーヒー合わせてみた”
  4. 商品のこと

    転入生
  5. その他のこと

    あったかい一言を。
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